คุณภาพและเอกสาร · ข้อกำหนด
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ขาวเต็มเม็ด: WW160 ถึง WW450
เม็ดมะม่วงหิมพานต์เต็มเม็ดที่ลอกเยื่อแล้ว คัดเกรดตามขนาด (จำนวนเม็ดต่อปอนด์) และมีให้เลือกสี่ระดับคุณภาพ เลือกเกรดและระดับที่เหมาะกับตลาดของคุณ แล้วยืนยันทั้งสองอย่างในใบเสนอราคาและสัญญา
- 7 เกรด WW160 ถึง WW450
- 4 ระดับคุณภาพ
- ความชื้น ≤ 5.0%
- อายุการเก็บรักษา 12 เดือน
เกรดและจำนวนเม็ด
| เกรด | เม็ดต่อ lb | เม็ดต่อ kg (โดยประมาณ) | เกณฑ์อ้างอิง |
|---|---|---|---|
| WW160 | 150–160 | 331–353 | เกรดของ Le Duong (AFI ไม่ได้กำหนด) |
| WW170 | 160–170 | 353–375 | เกรดของ Le Duong (AFI ไม่ได้กำหนด) |
| WW180 | 170–180 | 375–397 | ช่วงของ AFI W-180 |
| WW210 | 200–210 | 441–463 | ช่วงของ AFI W-210 |
| WW240 | 220–240 | 485–529 | ช่วงของ AFI W-240 |
| WW320 | 300–320 | 661–705 | ช่วงของ AFI W-320 |
| WW450 | 400–450 | 882–992 | ช่วงของ AFI W-450 |
จำนวนต่อกิโลกรัมแปลงจากจำนวนต่อปอนด์ (1 kg = 2.2046 lb) และปัดเศษ
ข้อกำหนดที่ใช้ร่วมกันทุกระดับ
ความชื้น
≤ 5.0%.
ความสด
กรดไขมันอิสระ: ≤ 1.0% (คิดเป็นกรดโอเลอิก) ค่าเปอร์ออกไซด์: ≤ 2 meq O₂/kg ไขมัน
ลักษณะภายนอก
สีขาวถึงสีงาช้างอ่อน สะอาด ปราศจากแมลงที่มีชีวิต รา และสิ่งแปลกปลอม ไม่มีกลิ่นหืนหรือกลิ่นแปลกปลอม
สารก่อภูมิแพ้และสถานะผลิตภัณฑ์
มีถั่วเปลือกแข็ง (มะม่วงหิมพานต์) ปลอด GMO ไม่ผ่านการฉายรังสี เว้นแต่ตกลงเป็นลายลักษณ์อักษร
เกณฑ์ทางจุลชีววิทยา สารปนเปื้อน การใช้งานที่กำหนด การสุ่มตัวอย่าง และการยอมรับ: ดู ข้อกำหนดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
ระดับคุณภาพ: Orchid, Lotus, Jasmine และ Daisy
ระดับเหล่านี้เป็นระดับคุณภาพเชิงพาณิชย์ของ Le Duong Cashew ไม่ใช่เกรดของ AFI ใช้อธิบายความสม่ำเสมอของเม็ด และจำนวนเม็ดที่อาจมีรอยมีดเล็กน้อย ความชื้น เม็ดแตก ขนาดต่ำกว่า และข้อบกพร่องรวม เป็นค่าสูงสุดโดยน้ำหนัก ส่วนสัดส่วนรอยมีดในคอลัมน์ลักษณะภายนอกเป็นสัดส่วนโดยประมาณของเม็ดตามจำนวนเม็ด
Orchid
สีสว่าง สีและขนาดสม่ำเสมอ แปรรูปด้วยเครื่องจักรทั้งหมด ระดับพรีเมียม
- ≤ 10% ขนาดต่ำกว่า
- ≤ 12% ข้อบกพร่องรวม
- อยู่ในช่วงของเกรด จำนวนเม็ด
Lotus
ขนาดและสีสม่ำเสมอ ประมาณ 35–50% ของเม็ดอาจมีรอยมีดเล็กและจาง
- ≤ 15% ขนาดต่ำกว่า
- ≤ 15% ข้อบกพร่องรวม
- 20 เม็ด/lb ต่ำกว่าค่าสูงสุดของเกรด หรือช่วงของเกรดหากกว้างกว่า
Jasmine
ขนาดและสีสม่ำเสมอ 80–100% ของเม็ดอาจมีรอยมีด ราคาคุ้มค่า
- ≤ 20% ขนาดต่ำกว่า
- ≤ 20% ข้อบกพร่องรวม
- 20 เม็ด/lb ต่ำกว่าค่าสูงสุดของเกรด หรือช่วงของเกรดหากกว้างกว่า
Daisy
ขนาดและสีสม่ำเสมอ 80–100% ของเม็ดอาจมีรอยมีด ราคาประหยัด
- ≤ 20% ขนาดต่ำกว่า
- ≤ 20% ข้อบกพร่องรวม
- 40 เม็ด/lb ต่ำกว่าค่าสูงสุดของเกรด หรือช่วงของเกรดหากกว้างกว่า
ข้อกำหนดฉบับเต็มของแต่ละระดับ
| ระดับ | ความชื้น | เม็ดแตก | จำนวนเม็ด | ขนาดต่ำกว่า | ข้อบกพร่องรวม | ลักษณะภายนอก |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Orchid | ≤ 5% | ≤ 10% | อยู่ในช่วงของเกรด | ≤ 10% | ≤ 12% | สีสว่าง สีและขนาดสม่ำเสมอ แปรรูปด้วยเครื่องจักรทั้งหมด ระดับพรีเมียม |
| Lotus | ≤ 5% | ≤ 10% | ช่วงของเกรด หรือตั้งแต่ 20 เม็ด/lb ต่ำกว่าค่าสูงสุดของเกรดจนถึงค่าสูงสุด แล้วแต่ช่วงใดกว้างกว่า | ≤ 15% | ≤ 15% | ขนาดและสีสม่ำเสมอ ประมาณ 35–50% ของเม็ดอาจมีรอยมีดเล็กและจาง |
| Jasmine | ≤ 5% | ≤ 10% | ช่วงของเกรด หรือตั้งแต่ 20 เม็ด/lb ต่ำกว่าค่าสูงสุดของเกรดจนถึงค่าสูงสุด แล้วแต่ช่วงใดกว้างกว่า | ≤ 20% | ≤ 20% | ขนาดและสีสม่ำเสมอ 80–100% ของเม็ดอาจมีรอยมีด ราคาคุ้มค่า |
| Daisy | ≤ 5% | ≤ 10% | ช่วงของเกรด หรือตั้งแต่ 40 เม็ด/lb ต่ำกว่าค่าสูงสุดของเกรดจนถึงค่าสูงสุด แล้วแต่ช่วงใดกว้างกว่า | ≤ 20% | ≤ 20% | ขนาดและสีสม่ำเสมอ 80–100% ของเม็ดอาจมีรอยมีด ราคาประหยัด |
ตัวอย่าง: WW210: Orchid 200–210 เม็ด/lb, Lotus และ Jasmine 190–210, Daisy 170–210; WW320: Orchid, Lotus และ Jasmine 300–320, Daisy 280–320; WW450: ทั้งสี่ระดับ 400–450 ไม่มีระดับใดอนุญาตให้มีจำนวนเม็ดต่อปอนด์เกินค่าสูงสุดของเกรด
- เม็ดแตก
- เม็ดที่แตกหายไปมากกว่าหนึ่งในแปดของเม็ด เม็ดที่แตกหายไปน้อยกว่านั้นยังนับเป็นเม็ดเต็ม
- ขนาดต่ำกว่า
- เม็ดเต็มของเกรดถัดไปที่มีขนาดเล็กกว่า
- ข้อบกพร่องรวม
- เม็ดทั้งหมดที่มีข้อบกพร่องรองนับรวมกัน เช่น รอยไหม้เล็กน้อย จุดด่างเล็กน้อย หรือเม็ดเหี่ยวเล็กน้อย รอยมีดที่อยู่ภายในสัดส่วนที่ระบุสำหรับระดับนั้นไม่นับเป็นข้อบกพร่อง สำหรับเม็ดขาวเต็มเม็ดที่สั่งซื้อในระดับใดระดับหนึ่งเหล่านี้ ขีดจำกัดนี้ใช้แทนกฎ AQL สำหรับข้อบกพร่องรอง ความเสียหายจากแมลง รา ความหืน และรอยไหม้รุนแรง ไม่รวมอยู่ในเกณฑ์ที่ยอมให้นี้ แต่เป็นข้อบกพร่องหลักหรือข้อบกพร่องวิกฤตตามกฎการสุ่มตัวอย่างและการยอมรับใน ข้อกำหนดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
คำสั่งซื้อยังสามารถผลิตตามข้อกำหนดของ AFI หรือข้อกำหนดของคุณเองได้ สัญญาจะระบุว่าใช้ข้อกำหนดใด
การบรรจุและอายุการเก็บรักษา
- ถุง PE สุญญากาศ 2 × 10 kg หรือ 2 × 11.34 kg ต่อกล่อง ถุงสุญญากาศ 22.68 kg หนึ่งถุงต่อกล่อง หรือกระป๋อง เลือกอัดก๊าซไนโตรเจนได้
- อายุการเก็บรักษา: 12 เดือนนับจากวันที่บรรจุ ในบรรจุภัณฑ์ที่ไม่เสียหาย เก็บที่อุณหภูมิไม่เกิน 20 °C และความชื้นสัมพัทธ์ต่ำกว่า 65% ห่างจากแสงแดดและกลิ่นแรง
ขนาดกล่องและปริมาณบรรทุกต่อตู้: การบรรจุเพื่อส่งออกและการโหลดตู้คอนเทนเนอร์
ไม่แน่ใจว่าระดับใดเหมาะกับตลาดของคุณ? แจ้งช่องทางจำหน่าย (ค้าปลีก บรรจุใหม่ หรือผลิตอาหาร) และปลายทางของคุณ แล้วเราจะแนะนำเกรดและระดับ พร้อมภาพถ่ายและตัวอย่าง
ขอใบเสนอราคา หรือดู นโยบายตัวอย่าง
เวอร์ชัน 1.0 มีผลตั้งแต่วันที่เผยแพร่ สำหรับแต่ละคำสั่งซื้อ ให้ยึดสัญญาซื้อขายที่ลงนามแล้วและข้อกำหนดที่อนุมัติในสัญญานั้นเป็นหลัก
