Qualität & Dokumente
Laborprüfungen
Jede Charge wird im eigenen Betrieb geprüft. Parameter der Lebensmittelsicherheit werden in unabhängigen, nach ISO/IEC 17025 akkreditierten Laboren geprüft, wenn der Vertrag oder der Zielmarkt dies verlangt, sowie von Zeit zu Zeit risikobasiert.
- Jede Charge im eigenen Betrieb geprüft
- Nach ISO/IEC 17025 akkreditierte Labore
- Vollständige Berichte auf Anfrage per E-Mail
Eigene Kontrollen bei jeder Charge
Feuchtigkeit, mit kalibrierten Geräten
Visuelle Sortierung und Fehlerklassifizierung
Größe, Stückzahl oder Stückgröße
Geruchs- und sensorische Prüfungen
Siegelnaht und Vakuumintegrität der Verpackung
Kartonbeschriftung und Chargencodes
Unabhängige Laborprüfungen
Jede Gruppe und ihre typischen Parameter.
Mykotoxine
Aflatoxin B1 und Gesamtaflatoxine (B1, B2, G1, G2)
Mikrobiologie
Salmonella, Listeria monocytogenes, E. coli, Gesamtkeimzahl, Hefen und Schimmelpilze
Schwermetalle
Arsen, Cadmium, Blei und Quecksilber
Pestizidrückstände
Multirückstands-Screening mittels GC-MS/MS und LC-MS/MS
Physikalisch-chemisch
Feuchtigkeit; freie Fettsäuren und Peroxidzahl auf Anfrage
So erhalten Sie Prüfberichte
- Wir senden den vollständigen Laborbericht, genau so, wie das Labor ihn ausgestellt hat, auf Anfrage per E-Mail.
- Ein Laborbericht beschreibt die geprüfte Probe. Verlangt Ihr Vertrag eine Prüfung der Sendung, werden Labor, Parameter, Grenzwerte und Probenahme im Vertrag vereinbart, und der Bericht wird mit den Versanddokumenten gesendet.
- Prüfungen in einem von Ihnen benannten Labor können nach Vereinbarung im Vertrag organisiert werden.
Sie benötigen aktuelle Ergebnisse für Ihre Lieferantenfreigabe? Nennen Sie uns Produkt, Sorte und Bestimmungsort, und wir senden Ihnen die relevanten Berichte.
Version 1.0, gültig ab dem Veröffentlichungsdatum.
