Качество и документы
Лабораторные испытания
Каждая партия проверяется собственными силами. Показатели безопасности пищевой продукции испытываются в независимых лабораториях, аккредитованных по ISO/IEC 17025, если этого требует договор или рынок назначения, а также периодически с учётом рисков.
- Каждая партия проверяется собственными силами
- Лаборатории, аккредитованные по ISO/IEC 17025
- Полные протоколы по электронной почте по запросу
Собственный контроль каждой партии
Влажность — на откалиброванном оборудовании
Визуальная оценка сорта и классификация дефектов
Размер, количество ядер или размер кусочков
Запах и органолептические проверки
Герметичность шва и сохранность вакуума упаковки
Маркировка коробов и коды партий
Независимые лабораторные испытания
Каждая группа и её типичные показатели.
Микотоксины
Афлатоксин B1 и сумма афлатоксинов (B1, B2, G1, G2)
Микробиология
Сальмонеллы, Listeria monocytogenes, E. coli, общее микробное число, дрожжи и плесень
Тяжёлые металлы
Мышьяк, кадмий, свинец и ртуть
Остатки пестицидов
Многокомпонентный скрининг остатков методами GC-MS/MS и LC-MS/MS
Физико-химические показатели
Влажность; свободные жирные кислоты и перекисное число — по запросу
Как получить протоколы испытаний
- Полный лабораторный протокол в том виде, в каком его выдала лаборатория, мы отправляем по электронной почте по запросу.
- Лабораторный протокол описывает испытанный образец. Если договор требует испытания отгружаемой партии, лаборатория, показатели, пределы и отбор проб согласовываются в договоре, а протокол отправляется вместе с отгрузочными документами.
- Испытания в лаборатории по вашему выбору могут быть организованы по согласованию в договоре.
Нужны свежие результаты для утверждения поставщика? Сообщите нам продукт, сорт и страну назначения, и мы отправим соответствующие протоколы.
Версия 1.0, действует с даты публикации.
