Kaju, çeşitli besinlerden oluşan bir beslenme düzeninde enerji, doymamış yağlar, protein, karbonhidrat, lif ve mineraller sağlar. Besin profili doğru biçimde açıklanabilir; ancak bir gıda yazısı, hastalıkları önleme, iyileştirme veya tedavi etme konusunda koşulsuz iddialarda bulunmamalıdır.
Uygun bir porsiyon ve veri kaynağı kullanın
Besin değerleri ürünün çiğ veya kavrulmuş olmasına, eklenen yağ, tuz ve aromalara ve porsiyon büyüklüğüne göre değişir. Alıcılar ve tüketiciler, ilgili ürünün besin değerleri tablosunu kullanmalıdır. Referans veriler için USDA FoodData Central veritabanı, gıda bileşimi bilgileri sunar.
Kajudaki mineraller
Sert kabuklu yemişler, çeşitli minerallerin bilinen besinsel kaynaklarıdır. ABD Ulusal Sağlık Enstitüleri, yağ eklenmeden kavrulmuş kajuyu şu minerallerin kaynağı olarak listeler: magnezyum ve bakır. Bu besin öğelerinin vücutta yerleşik işlevleri vardır; ancak bir besin öğesinin bulunması, hastalık tedavisi iddiasını haklı çıkarmaz.
Desteklenmeyen hastalık riski yüzdelerinden kaçının
Bu yazının önceki sürümünde, desteklenmeyen bir hastalık riski yüzdesi ve gerekli sınırlamaları içermeyen çeşitli tıbbi ifadeler kullanılmıştı. Yeterli, ürüne özgü kanıtlarla sunulmadıkları ve okuyucuları yanıltabilecekleri için bu ifadeler kaldırılmıştır.
Sağlık beyanları düzenlemeye tabidir
ABD FDA, besin içeriği beyanları ile izin verilmiş veya koşullu sağlık beyanları arasında ayrım yapar. Hastalık riskine ilişkin ifadelerin belirli kanıt ve ifade koşullarını karşılaması gerekir. FDA’nın şu konuya ilişkin genel açıklamasına bakın: izin verilmiş sağlık beyanları.
Sert kabuklu yemiş alerjenlerini unutmayın
Kaju bir sert kabuklu yemiştir ve duyarlı kişilerde ciddi alerjik reaksiyonlara neden olabilir. İthalatçılar ve marka sahipleri, hedef pazarın içerik ve alerjen etiketleme kurallarına uymalı ve çapraz teması kontrol etmelidir. FDA şu rehberi sunar: gıda alerjeni etiketleme rehberi.
Bu içerik genel gıda bilgisidir, tıbbi tavsiye değildir. Ürün özellikleri ve toptan tedarik için kaju ürünlerimizi inceleyebilir veya satış ekibiyle iletişime geçebilirsiniz.
