Formatos de anacardo para uso como ingrediente
Le Duong Cashew distingue las mitades blancas según el tamaño del grano entero del que proceden. WS Jumbo significa mitades de WW160–WW180; WS significa mitades de WW210–WW320. LP, SP y los formatos más finos siguen disponibles para aplicaciones que requieren trozos partidos en lugar de una forma reconocible de medio grano.
Esta distinción ayuda a los compradores a controlar el tamaño visible de las inclusiones y la presentación de la receta. WS Jumbo ofrece mitades más grandes, mientras que WS ofrece mitades comerciales de tamaño habitual. El color final, la humedad, la tolerancia de defectos, la distribución de tamaños de los trozos, el embalaje y el método de aceptación siguen sujetos a la especificación aprobada por el comprador.
Aplicaciones más adecuadas
WS Jumbo para mitades grandes y visibles
Mitades obtenidas de WW160–WW180 para coberturas de gama alta, confitería, mezclas de aperitivos y productos en los que una mitad más grande tiene importancia visual.
WS para mitades comerciales de tamaño habitual
Mitades obtenidas de WW210–WW320 para panadería, tostado, sazonado, mezclas y programas de ingredientes que requieren una mitad reconocible.
LP, SP y procesamiento más fino
Los trozos grandes, los trozos pequeños y los formatos más finos son adecuados para galletas, chocolate, rellenos, coberturas, salsas, crema de anacardo y producción industrial de alimentos.
Puntos de confirmación del comprador
| Definición de WS Jumbo | Principalmente medios granos obtenidos al partir granos enteros WW160–WW180. |
|---|---|
| Definición de WS | Principalmente medios granos obtenidos al partir granos enteros WW210–WW320. |
| Humedad | Objetivo ≤ 5.0%, sujeto a la especificación firmada del envío. |
| Control de calidad | El color, las materias extrañas, los defectos, la tolerancia de trozos más pequeños, el muestreo y el método de aceptación se confirman por escrito. |
| Embalaje | Embalaje de exportación apto para uso alimentario, seleccionado según la manipulación, el almacenamiento y el proceso de producción del comprador. |
Los valores finales se confirman en la especificación aprobada por el comprador, la muestra y los documentos comerciales del envío.
Lista de compras
- Tamaño de medio grano WS Jumbo o WS
- Tamaño de partícula deseado para LP o SP
- Aplicación y equipos de procesamiento
- Requisitos de color, humedad y defectos
- Tamaño del envase, cantidad mensual y destino
Planificación de envasado y envío
Los compradores de ingredientes suelen beneficiarse de tamaños de envase adaptados a los lotes de producción y a la manipulación en almacén. Antes de confirmar la oferta, tratamos el peso neto, el revestimiento interior o el formato al vacío, las marcas de las cajas y el plan de carga.
Indique el grado requerido, la cantidad total, el formato de embalaje y el puerto de destino. Nuestro equipo de exportación confirmará la disponibilidad, el plazo de preparación, los requisitos de inspección y el alcance documental antes de confirmar el pedido.
Preguntas frecuentes
¿En qué se diferencia WS Jumbo de WS?
WS Jumbo se obtiene de mitades de WW160–WW180. WS se obtiene de mitades de WW210–WW320.
¿Son WS Jumbo y WS lo mismo que LP?
No. WS Jumbo y WS conservan una forma reconocible de medio grano; LP consiste en trozos partidos grandes.
¿Se puede acordar la tolerancia de trozos más pequeños?
Sí. La distribución de tamaños de los trozos, las tolerancias de calidad y el método de inspección deben confirmarse en la especificación de producto firmada.
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Envíe sus requisitos de compra
Para recibir una oferta precisa, incluya el grado, la cantidad, el embalaje, el puerto de destino y el plazo de embarque deseado.
