更新于2026年八月8日。 腰果采购商无法消除价格波动，但可以提前决定如何衡量、分担和记录价格风险。完善的合同不仅在“固定”或“浮动”间作选择，还应明确产品、数量、交付基础、参考数据、观察日期、调整公式、备用方法和争议处理路径。
本指南提供适用于越南产腰果仁供货项目的三种实用结构。它是商业起草清单，不构成法律意见。双方应请合资格法律顾问根据适用法律、涉及国家及自身风险政策调整最终措辞。
从合同数据表开始
基础交易模糊时，价格条款容易失效。选择定价结构之前，应将以下项目放入双方认可的数据表或附表。
| 合同项目 | 最低约定细节 | 为何影响价格风险 |
|---|---|---|
| 产品 | 等级、粒数或碎仁尺寸、水分、缺陷、颜色和批准样品 | 不同规格不是可互换的基准 |
| 数量 | 总数量、装运批次、容差和分批提货日期 | 决定原料和生产覆盖范围 |
| 包装 | 真空袋、纸箱、零售包装、净重、唛头和设计稿 | 改变加工、材料和人工成本 |
| 交付规则 | 明确的Incoterms® 2020规则及指定港口/地点 | 分配任务、成本和交付风险 |
| 装运 | 期间、订舱责任、文件及延误后果 | 将价格有效期与运费和操作时间关联 |
| 付款 | 币种、时间、银行工具、费用及逾期付款条款 | 形成汇率、融资和交易对手敞口 |
| 索赔 | 检验、采样、通知期限、证据及补救措施 | 防止价格争议转变为质量争议 |
| 法律与争议 | 适用法律、CISG处理、争议解决地、语言和通知方式 | 决定模糊条款可能如何解释 |
在确定商业附表前，请查阅 Le Duong产品组合 和 腰果规格采购指南 。
结构1：明确数量的固定价格
固定价格合同为明确的等级、规格、包装、交付规则、数量和装运期间设定一个价格。当买方已有确定销售承诺，或需要可预期单位成本时，这种结构最有用。
应写明什么
- 每公斤价格和币种；
- 确切产品与包装附表；
- Incoterms® 2020规则及指定港口或地点；
- 确定数量和允许容差；
- 装运期间与分批提货截止日期；
- 是否包含运费、保险、关税或银行费用；
- 买方延期或供应商延迟的后果；以及
- 任何定义清晰的情势变更或重新协商机制。
固定产品价格不一定固定到岸总成本。例如，FOB项下买方仍承担主运输敞口；CFR或CIF项下由卖方安排主运输，但确切交付和风险转移规则仍来自指定的Incoterms®规则。ICC建议使用附有指定地点或港口的规则，并注明2020版本。
最适用： 预测可靠的基础需求。 主要取舍： 签约后原料、运费或汇率变动，可能使一方价格偏离市场。
结构2：固定基价加波动区间
当明确的参考值处于约定区间内时，区间结构保持起始价格不变。参考值越过阈值时，合同应用规定调整或触发复审。
明确六个要点，不能只写“市场大幅变动”
- 参考： 写明确切刊物、报价篮子或其他可核实输入。
- 基准： 注明签约时使用的数值与日期，或平均取值期间。
- 观察： 设定各批装运的日期、时区和平均方法。
- 阈值： 定义区间，例如高于或低于基准的百分比。
- 机制： 说明调整适用于全部变动，还是仅适用于区间外部分。
- 备用方案： 说明参考来源停止发布或失去代表性时如何处理。
腰果仁并不存在适用于所有产地、等级和条款的单一普遍强制公开基准。仅引用“市场价格”的合同很难复算。若双方采用报价篮子，应明确贡献方、合格等级、Incoterm、观察期间、异常值规则和计算记录。双方应能用相同输入得到相同结果。
最适用： 双方可承受日常波动，但希望对约定极端情况获得保护的中期项目。 主要取舍： 仅触发重新协商，若无时间表和默认结果，可能造成僵局。
结构3：公式挂钩价格
公式挂钩合同在约定日期重新设定装运价格。公式可反映一个或多个可衡量组成部分，例如指定原料参考、指定路线的海运费，或约定汇率。
简化框架可写为：
示例公式： 装运价格 = 产品基价 + 约定比例的原料变动 + 按净公斤分摊的运费变动。
这只是框架。合同必须定义来源、基准、观察日期、币种、单位、换算系数、集装箱净重、舍入规则，以及任何上限或下限。
公式控制清单
- 所有输入采用相同币种和单位。
- 说明月度数据是平均值、中位数、收盘值还是已发布评估值。
- 明确输入和最终价格两个层面的舍入规则。
- 任一方风险政策要求时，设置上限、下限或复审点。
- 每次重设均保留计算表及来源证据。
- 为数据缺失、延迟或停止发布设置分级备用方案。
最适用： 具有成熟采购和财务控制的持续供货量。 主要取舍： 透明度提高，但如果公式输入与合同腰果等级的价格走势不同，基差风险仍存在。
区间计算示例
假设合同设定基价US$7.00/kg，约定参考基准为100，区间为±5%。下一批装运的观察值为112。
| 方法 | 计算思路 | 应用任何上限前的结果 |
|---|---|---|
| 全额变动调整 | 超过触发点后，应用全部+12%参考变动 | US$7.84/kg |
| 仅超出部分调整 | 仅应用7个百分点，即超出+5%区间的部分 | US$7.49/kg |
| 重新协商触发 | 不自动计算数值；双方在规定期间协商 | 取决于约定结果或备用方案 |
三种设计在商业上都可采用，但产生的结果不同。合同必须明确选择哪一种，也应说明参考值下降时是否对称计算。
情势变更不等于不可抗力
ICC分别发布2020年不可抗力和情势变更示范条款。概括而言，不可抗力涉及阻止或妨碍履约的事件，而情势变更涉及根本改变合同均衡的事件。UNIDROIT《原则》同样将情势变更视为由符合条件事件导致的根本改变，并提供请求重新协商的框架。
价格上涨不应自动被归为不可抗力。其效果取决于合同措辞、事实和适用法律。如果双方希望极端原料、运费、关税或汇率变动触发复审，应明确写出该商业触发条件，而不是假定一般条款会重写价格。
稳健的复审条款应说明：
- 可衡量事件和阈值；
- 谁须通知、如何通知及通知期限；
- 所需证据；
- 复审期间是否继续履约；
- 协商期间；以及
- 无法达成一致时的结果——原价格、专家裁定、暂停或终止未来批次。
不要让价格条款与合同其他部分冲突
定价、交付和法律条款共同发挥作用。《联合国国际货物销售合同公约》（CISG）在满足适用条件时，可能适用于合格国际销售，除非双方有效排除其适用。Incoterms®规则分配特定交付任务、成本和风险，但不能替代所有权、付款、品质、违约、适用法律或争议解决条款。
签署前，将价格附表与以下内容协调：
- 产品规格和批准样品；
- 指定的Incoterms® 2020规则及地点/港口；
- 装运容差和分批交付；
- 检验、拒收和索赔补救；
- 币种换算和银行营业日；
- 税、关税及关税变化的分配；
- 不可抗力和情势变更措辞；以及
- 适用法律、CISG立场和争议解决地。
有关交付风险背景，请参阅 FOB、CIF和CNF采购指南.
实用的组合方式
许多采购商无需对每吨采用同一种结构。采购计划可对已承诺基础数量采用固定价，对预测数量采用区间，对可选需求采用现货或公式挂钩定价。分配仍须明确：等级、数量、装运月份，以及每批适用哪个价格附表。
常见问题
哪种腰果合同结构最安全？
没有普遍最安全的结构。固定价提高预算确定性，区间分担明确的极端波动，公式提高可追溯性。正确选择取决于销售承诺、预测信心、现金流和参考数据核验能力。
合同能否只写“现行市场价格”？
若没有指定来源、等级、贸易条款、观察日期和计算方法，这个表述难以复算。应定义这些要素，或采用有记录的报价程序。
CIF是否固定所有到岸成本和风险？
不是。CIF按Incoterms® 2020分配特定买卖双方义务，包括规定的保险与运费责任，但不会决定所有关税、税费、付款、所有权、质量或法律问题。
价格参考来源消失时怎么办？
采用分级备用方案：指定替代来源、明确报价篮子或独立专家裁定。说明备用方案何时启动，以及如何保持历史连续性。
价格大涨是否应视为不可抗力？
不应自动如此处理。结果取决于合同语言、事实和适用法律。如果价格变动应触发调整或重新协商，应明确阈值与程序，并取得法律审查。
