世界の食品メーカー向けカシューナッツカーネルの用途

カシューナッツカーネルは、小売スナック、ロースト、菓子、ベーカリー、ソース、植物性製品、外食で使われます。最適な等級は単に最大の粒ではなく、用途の外観、加工、コスト要件を満たすものです。

見た目を重視する高級用途

大粒ホール等級は、ギフト包装、高級小売、外観が価値を生む用途に適しています。粒数、色、均一性、割れ、最終ロースト時の挙動を評価してください。

外観、供給可能性、コストのバランスが必要な場合、中粒ホール等級が広く検討されます。試験ローストにより、発色、食感、風味、調味料の付き具合を確認できます。

刻む、コーティングする、混ぜる、完成品の内部に使う場合には、スプリットとピースの方が経済的なことがあります。ふるい目またはピースサイズの要望と、小さな破片の許容割合を定めてください。

薄皮付きカーネルは、地域特有のスナックや加工用途に対応できます。標準的な白色ホールと互換ではないため、水分、割れ許容率、加工状態、出荷条件を明確にする必要があります。

ハラール、有機、その他の認証要件は、実際の施設、製品範囲、ロットについて確認する必要があります。この記事は、Le Duong Cashew製品が一律に「Premium Halal」であるとは主張していません。注文確定前に必要な制度と書類一覧を提示してください。

等級、粒数・サイズ、水分、割れ、欠点、官能基準、包装、表示、数量、仕向地、検査、必要書類を含めます。大口購入前に小規模な製造・ロースト試験を行うと、リスクを減らせます。

当社の製品ラインアップを比較し、用途をお知らせください。適切な等級と包装を反映した見積もりを作成します。