Kaju içi şartnamelerini yalnızca coğrafya belirlemez. Bir sevkiyat üç ayrı katmanı karşılamalıdır: hedef ülkenin mevzuatı, sözleşmeye yazılan ticari sınıf veya sektör standardı ve alıcının kendi kullanım gereklilikleri. Bu katmanların birbirine karıştırılması, reddedilen tekliflerin ve önlenebilir şikâyetlerin yaygın bir nedenidir.
Örneğin WW320, ticari bir boyut-sınıf tanımıdır; AB, FDA veya GACC ürün onayı değildir. Benzer şekilde Gıda Sanayileri Birliği (AFI) şartnamesi, kaju içleri için yaygın kullanılan bir sektör referansıdır; ancak AFI de kendi standartlarının devlet standartlarıyla karıştırılmaması gerektiğini belirtir.
Yasal gereklilik, sektör standardı mı, alıcı tercihi mi?
| Katman | Neyi düzenler? | Kim karar verir? | Sözleşmede ele alınışı |
|---|---|---|---|
| Mevzuat ve ithalat kontrolü | Gıda güvenliği, bulaşanlar, pestisit kalıntıları, tesis veya ithalatçı kaydı, etiketleme ve sınır belgeleri | Hedef ülke makamları | Zorunlu; sevkiyattan önce güncel kuralı ve ürün kapsamını doğrulayın |
| Sektör veya ticaret standardı | Sınıf adları, boyutlandırma, toleranslar, numune alma ve ortak kalite dili | Ticaret kuruluşları ve sektör uygulaması | Yalnızca sözleşmeye veya şartnameye dâhil edildiğinde bağlayıcı |
| Alıcı şartnamesi | Nem, renk, kırık yüzdesi, kusurlar, ambalajlama, yağ veya çeşni, test paneli ve kullanıma özgü sınırlar | Yazılı anlaşmayla alıcı ve satıcı | Kesin sınırı, yöntemi, numuneyi ve şikâyet prosedürünü belirtin |
B2B kaju alıcıları için pazar karşılaştırması
Aşağıdaki ticari tercihler, yaygın satın alma eğilimleridir; yasal sınırlar veya her müşteri için garantiler değildir. Her ithalatçı, tam olarak ilgili ürün için güncel hedef ülke gerekliliklerini teyit etmelidir: çiğ veya kavrulmuş, dökme bileşen veya perakendeye hazır ambalaj.
| Pazar | Yaygın ticari görüşme konuları | Mevzuat ve uyum odağı | Sözleşmeden önce teyit edin |
|---|---|---|---|
| Amerika Birleşik Devletleri | Bütün, yarım ve parça toleranslarında AFI sınıf dili yaygın kullanılır; alıcılar daha sıkı renk veya kusur sınırları ekleyebilir | Uygun durumlarda FDA gıda tesisi kaydı, ön bildirim, ithalatçının FSVP sorumlulukları, gıda güvenliği ve etiketleme | AFI sürümü, test yöntemleri, FSVP bilgi talebi, perakende etiketi sorumluluğu ve resmî ithalatçı |
| Avrupa Birliği | Sınıf ve görünüm sözleşmesel olmaya devam eder; sanayi kullanıcıları sunum boyutundan önce tutarlılığa ve işlem verimine öncelik verebilir | Güncel bulaşan sınırları, pestisit MRL’leri, izlenebilirlik, hijyen ve perakende gıdalar için alerjen beyanı dâhil gıda bilgilendirme kuralları | Yemişlerin ek sınıflandırma/işleme için mi yoksa nihai tüketici kullanımı için mi olduğu, gerekli laboratuvar kapsamı, etiket sahibi ve hedef üye devlet |
| Çin | Üst segment perakende ve hediyelikler için büyük bütün sınıflar ve homojen açık renk sıkça talep edilir; ancak her alıcı kendi kabul sınırlarını belirler | Güncel GACC yurt dışı üretici kayıt kapsamı, Çin ulusal gıda güvenliği ve etiketleme kuralları ve ithalatçının gümrükleme gereklilikleri | Tam ürün kategorisi için GACC/CIFER durumu, Çince etiket onayı, liman, test paneli ve dökme veya perakende ambalajlı olması |
| GCC ve daha geniş Orta Doğu bölgesi | Bütün sınıflar, kavrulmuş formlar ve ambalaj boyutları; perakende, toptan, yeme-içme hizmetleri ve yeniden ihracat kanallarına göre büyük ölçüde değişir | Tek bir “Orta Doğu şartnamesi” yoktur; ithalatçı ülkenin kayıt, etiketleme, gıda güvenliği ve gümrük gereklilikleri uygulanır | Hedef ülke makamı, yerel ithalatçı, dil ve etiket onayı, raf ömrü yöntemi, uygulanıyorsa Helal gerekliliği ve ürün kaydı |
Her kaju şartnamesinde bulunması gerekenler
1. Ürün kimliği ve sınıfı
Ürünün beyaz bütün, esmerleşmiş, yarım, parça, zarlı çiğ veya zarlı tuzlu kavrulmuş olup olmadığını belirtin. Bütün sınıflarda boyutlandırma esasını ve toleransı belirtin. Yalnızca ürün adına dayanmayın.
2. Fiziksel ve duyusal sınırlar
Nemi, kırık yüzdesini, rengi, ciddi ve küçük kusurları, yabancı maddeleri, zararlı istilasını, bloklaşmayı, kokuyu ve tadı tanımlayın. Gerektiğinde sayısal sınırlar yazın ve sonucun ağırlık, adet veya başka bir yöntemle mi değerlendirildiğini belirtin.
3. Gıda güvenliği ve kimyasal kriterler
Test panelini, hedef ülke mevzuatına ve belgelenmiş bir tehlike değerlendirmesine göre oluşturun. Ürün ve pazara bağlı olarak bu; mikrobiyolojik tehlikeleri, aflatoksinleri veya diğer bulaşanları, pestisit kalıntılarını, alerjen kontrollerini ve işlemede kullanılan yağa ilişkin gereklilikleri içerebilir. Tek bir numuneye ait laboratuvar raporu, gelecekteki her partiyi sertifikalandırmaz.
4. Numune alma ve test yöntemi
Numune alma kuralı olmayan bir sınır yine de anlaşmazlık yaratabilir. Numuneyi kimin, ne zaman alacağını; numune büyüklüğünü, laboratuvar yetkinliğini, yöntemi, saklama süresini ve iki laboratuvarın sonuçları uyuşmazsa hangi sonucun esas alınacağını belirtin.
5. Ambalaj, etiket ve raf ömrü
Net ağırlığı, iç malzemeyi, vakum veya gazla yıkama gerekliliğini, koli dayanımını, kodlamayı, üretim ve son kullanma tarihi formatını, saklama ifadesini, paletlemeyi ve hedef ülke dilindeki etiketi teyit edin. Perakende ve dökme ambalajlar farklı kurallara tabi olabilir.
6. Denetim ve şikâyetler
Denetim noktasını, varıştan sonra tanınan süreyi, mühür açma kanıtlarını, gerekli fotoğraf veya videoyu, bağımsız gözetim prosedürünü ve telafi yolunu tanımlayın. Ticari kabul, mallar dağıtıldıktan sonra tanımlanmamış bir görsel kanaate bırakılmamalıdır.
AFI şartnamesi: yararlı, ancak devlet onayı değil
İlgili AFI Kaju İçi Şartnameleri boyutlandırma ve toleranslar için tanınmış bir ticaret dili sağlar. AFI’nin kendi Gıda Standartları sayfası bunların sektör tarafından onaylanan standartlar olduğunu ve FDA veya USDA kurallarıyla karıştırılmaması gerektiğini açıklar. Alıcılar ve satıcılar, yalnızca “AFI kalitesi” yazmak yerine sözleşmede geçerli AFI sürümünü belirtmelidir.
Hedef ülkeye göre mevzuat kontrol noktaları
- Amerika Birleşik Devletleri: FDA, ithalat çerçevesini, tesis kaydını ve ön bildirimi şu sayfada açıklar: Gıda Ürünlerinin İthalatı. Kurala tabi ithalatçılar uygun bir program yürütmelidir: Yabancı Tedarikçi Doğrulama Programı.
- Avrupa Birliği: Şu konulara ilişkin yürürlükteki konsolide metinleri kontrol edin: bulaşanlar için maksimum düzeyler, pestisitler için maksimum kalıntı düzeyleri ve tüketicilere gıda hakkında bilgi verilmesi.
- Çin: Güncel ürün kategorisi ve yurt dışı üretici gerekliliklerini Çin Gümrük Genel İdaresi ve Çinli ithalatçı aracılığıyla doğrulayın. Yerine yeni düzenlemeler gelmiş kayıt kurallarının eski bir özetine dayanmayın.
- Pazarlar arası hijyen: Codex’in Düşük Nemli Gıdalar İçin Hijyenik Uygulama Kodu (CXC 75-2015) tehlike kontrolünün tasarlanması için yararlı bir uluslararası referanstır; ancak ithalatta kabulü yine ulusal mevzuat belirler.
Le Duong Cashew alıcıya özel teklifi nasıl hazırlar?
Kullanım amacı, sınıf, ambalajlama, hacim ve hedef ülkeyle başlayın. Le Duong Cashew daha sonra talebinizi şu ürünlerle eşleştirebilir: bütün beyaz içler, yarımlar ve parçalar, zarlı çiğ içler veya zarlı tuzlu kavrulmuş içler. İlgili dosyaları şu merkezde inceleyin: Kalite Belgeleri Merkezi; ardından satın alma gerekliliklerinizin tamamını yazılı şartname ve teklif için gönderin.
Alıcıların Sık Sorduğu Sorular
WW320 her pazarda aynı kalitede midir?
Hayır. WW320, ticari bir bütün iç boyut sınıfını tanımlar. Renk, kusurlar, nem, gıda güvenliği kriterleri, ambalajlama ve numune alma, sözleşmeye ve hedef ülkeye göre değişebilir.
“AFI standardı” bir sevkiyatı kendiliğinden FDA uyumlu yapar mı?
Hayır. AFI bir sektör şartnamesidir. ABD’nin yasal ithalat, gıda güvenliği, tesis, ön bildirim, FSVP ve etiketleme yükümlülükleri ayrı değerlendirilmelidir.
Tek bir laboratuvar raporu tüm sevkiyatlar için kullanılabilir mi?
Hayır. Bir rapor, test edilen numuneyi ve belirtilen yöntemi tanımlar. Sözleşmesel veya mevzuata dayalı parti bazında test, alıcı anlaşmasına, tehlike değerlendirmesine ve hedef ülke kurallarına bağlıdır.
Alıcı fiyat istemeden önce neleri göndermelidir?
Sınıfı, kullanım amacını, hedef ülkeyi, net miktarı, ambalaj formatını, istenen şartnameyi veya standardı, test panelini, etiket dilini, Incoterm’i ve hedef sevkiyat dönemini gönderin.
Uyum incelemesi 8 Ağustos 2026 tarihinde güncellenmiştir. Bu alıcı rehberi, ticari uygulamayla mevzuatı birbirinden ayırır; ithalatçıdan veya yetkili makamdan alınacak hedef ülkeye özgü hukuki danışmanlığın yerini tutmaz.
